人参怎么吃效果最好 人参可以直接吃吗

人参是百草之王，是养气的“药中之王”。人参能大补元气，为治虚劳第一要药。人参于女性，真的是“超级保健品”，尤其是气虚的女性，可以选择人参来保健。

如果你问久居东北地区，尤其是长白山附近的满族同胞，“奥尔厚达”是什么？他们一定会告诉你那是“百草之王” ——人参。“奥尔厚”是满语中草类的总称，而“达”是首领、头人的意思。“奥尔厚达” 即是“百草之王”。

人参是养气的“药中之王”。自古我国就有一碗人参汤可以起死回生的说法。人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱、气短神疲、脉微欲绝的重危证候。

中医认为，元气是人体内最根本、最重要的气，元气不足则机体虚弱，四肢无力，甚至虚脱休克，均可急用本品一味煎服，如独参汤（《景岳全书》）。古人常用大剂量人参（30～50克）治疗气虚休克的患者，可取得很好的效果，称其有“起死回生”之效。人参的医疗价值是不可低估的，历来受到人们的重视，被看作是药材中的珍品。

中医称人参是“扶正固本”药。临床常用来治疗气虚欲脱、脉微欲绝、脾虚倦怠乏力、食欲不振、呕吐、腹泻、肺虚气短、咳嗽、喘促、体虚多汗、气虚伤津、口渴、消渴、失眠多梦、惊悸健忘、血虚萎黄、肾虚阳痿、尿频及一切气血津液不足之证。

《本草纲目》中记载：人参可“治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食……滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病”。

从上述中医临床经验来说，人参对于女性，真的是“超级保健品”，尤其是对于气虚和患有特殊疾病的女性患者，可以选择人参来保健治疗。

如果是气虚患者，或是体质虚弱、四肢无力、精神疲倦、心悸气短、少气懒言等症状者，可以每日服1～2克人参滋补身体，有较好的治疗效果。可以煎汤，也可以入肴，加入汤、粥中。

国内、外学者研究证实，人参具有防止细胞衰老的功效。它具有促进核糖核酸、脱氧核糖核酸及蛋白质合成的作用，能增强机体的免疫功能，提高机体的代谢水平，对于抵抗衰老、提高免疫功能以及解疲乏等也有益。所以，人参可以纳入对症者的日常保健行列。并且由于现在人工种养的“园参”比较多，人参已经不是以前只有达官贵人们才能买得起的“奢侈品”。在对症的情况下，大家都可以用人参来补益，尤其是气虚的女子，辨证后，可适量选择人参补益。

不过，需要提醒的是，人参虽然是一种防治疾病、增进健康的珍贵药物，但它绝不是包治百病的妙药，更不是让人长生不老的仙丹。临床上人参虽然通常被作为滋补强壮剂来使用，但也并不是任何人、任何状态下都可以使用的。

有些人或某些患者服用人参，非但毫无益处，而且会因此使病情恶化，影响健康，甚至中毒。比如高血压患者，不适当地服用人参，容易引起脑出血。感冒、发热的时候服用人参，可能会使病情加重。健康人长期连续服用人参，也可能产生头痛、心悸、失眠、血压波动等不良症状，影响人体的正常功能。

服用人参剂量过大，还会造成人参中毒，发生出血、眩晕、发热等症状，严重的会使心肌麻痹，危及生命。

服用多少人参会发生中毒现象，这要看人的体质如何。身体虚弱的人一次口服15克人参，即可能有出血现象发生。服用人参以后，如果出现闭气、胸闷、腹胀现象，便可能是中毒的开始。严重的会出现呼吸次数减少、惊厥等。

健康提示

人参虽好，会用才是王道，需要遵医嘱选择补益。

（人卫健康）