麻花的制作方法 麻花制作方法步骤
时间：2023-04-17 06:21/span>
作者：tiger
分类：
经验
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大家好，我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《香酥小零食》
加入300克面粉，2克白糖，3克酵母（白糖可以促进发酵）
打入2个鸡蛋，筷子搅拌成絮状。
倒入100克温水，搅拌成絮状。
揉成偏软的面团，抹上植物油，不会粘连。
裹上一次性保鲜膜，醒发至2倍大小。
加入30克红糖，60克椰蓉粉，15克蜂蜜，搅拌均匀。
加入40克玉米油，80克面粉，揉成油酥面团。
裹上保鲜膜，按压按平，擀成油酥大饼，放入冰箱。
1小时以后，去除保鲜膜，面团成拉丝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
面团轻轻按压，擀成薄片状。
红糖椰蓉油酥，去除保鲜膜，放入面饼，两边对折一下。
面饼再次叠起，成方块状，擀成薄饼状。
面饼重复几遍操作，擀出红糖油酥，对折成长条状。
面饼轻轻擀几下，切成小宽条。
面饼切成宽条，两边扭一扭，成小麻花状。
锅底倒入植物油，烧至6成油温，下入小零食。
香酥小零食，炸至表面金黄，多次翻面。
小火慢炸3-5分钟，炸至两面金黄，控油装盘（红糖和椰蓉搭配，揉出油酥面团，做出来的小零食，香酥又掉渣）
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为爱下厨
好吃又简单的《香酥小零食》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！