中秋节吃什么 中秋节一般都吃什么

进入九月后，令人期盼已久的传统节日——中秋佳节就要到，伴随着中秋一同到来的还有各种聚会、饭局，以及大兜小包的月饼等美食、礼品。

我们都知道大鱼大肉不能贪多，很少有人知道月饼等甜食点心也不可多吃。一块小小的月饼热量高达两百多卡，比一碗米饭还多。因此大家在中秋前后，要对甜食说“不”，可以多吃这几样食物，好吃营养，对身体的负担也很小。

1.鸭肉

鸭肉也是部分地区过中秋必备的食物，这其中还有段典故。传说元朝时期，汉人多被“哒子”压迫，为反抗，大家便相约在八月十五这天“吃哒子”，谐音也就是“吃鸭子”，此后中秋吃鸭的习俗也流传下来。

鸭肉虽然滋润清热，但烤鸭太油腻，我更爱这款盐水鸭。甄选的鸭子，皮薄肉厚，肉质紧实脂肪少，加入特有的盐水卤汁浸泡，腌制到味道入骨。

盐水鸭所用的佐料天然，不含任何添加剂，皮白肉嫩，鲜香味美，更能让人品尝到鸭肉的原滋原味，肉香透骨，一点也不油腻，热量也比较低。

2.黑豆浆

秋天不仅是硕果累累的季节，也是各种谷物成熟丰收的时候，因此中秋也是十分适合吃谷物的节日。黑豆浆由粗粮制成，营养又滋润，能为我们带走秋燥与秋乏，让疲惫的身体重新充满活力。

三川归黑豆浆粉随冲随饮，更方便现代人的生活节奏。百分百真材实料，两种粗粮搭配，五谷杂粮更营养。而且不含蔗糖，另选用低热量的甜味剂，豆浆粉冲出来的豆浆更低卡，口感更好。

体积小包的三川归黑豆浆粉也很方便带去任何地方，由于是零添加配方，豆浆喝起来更清甜不腻，豆香馥郁，口感十分纯正丝滑，润燥又解渴。

3.水煮菱角

水中的菱角也是许多南方的朋友秋日餐桌上少不的果子，中秋正是菱角长得最为饱满之时。菱通“伶”，中秋让孩子们食菱角，也有希望孩子能变得聪明伶俐之意。菱角的做法也不少，可蒸、炒、煮、炖，不过大部分人应该更爱吃水煮菱角，简单又不失食材本身的风味。

将菱角在盐水中清洗干净，随后放入加水的煮锅中，再加入少量盐和姜片，开小火慢煮，大概半个小时就能捞出。煮透的菱角剥开外壳，里边的果肉粉粉糯糯的，吃起来清甜滋润，不仅好消化，对身体负担也很小。

4.益颜糕

中秋除高糖又不易消化的月饼，其实还有很多别的糕点可吃，桂花糕香气扑鼻，绿豆糕淡雅清香，但我还是更爱吃这款绵润软糯的益颜糕，零蔗糖纯谷物，低卡更营养。

七度方益颜糕将红豆、花生等几样红色谷物制成糕点，红豆香甜易出沙，花生酥脆又滋补，再加入红枣、玫瑰，给细腻绵润的糕点带来多种不同的口感与营养。

而与大部分点心不同的是，七度方益颜糕还将天然代糖来代替高热量的蔗糖。益颜糕小巧可爱，咬一口便能看见里边的谷物馅料，吃起来糯唧唧的，更加轻松无“腹”担。

5.蒸南瓜

俗话说“八月半，吃南瓜”，江南一带在中秋也有着吃南瓜的习俗，特别是老南瓜。此时的南瓜个头大，味道香甜，正值上市之际，而南瓜也有着延年益寿的寓意，因此许多人家都会买几个南瓜回去吃。

南瓜的做法也很简单，将它洗净切块（去皮），再放入蒸锅里蒸上二十分钟左右即可出锅。南瓜不仅好消化，也是热量很低的主食，不用放糖，吃起来就很鲜甜，绵软可口。

中秋月圆夜，但也别贪嘴哦，少吃些高热量的甜食，不妨多吃这五种食物，既滋补身体又美味，低脂低卡更营养。