醋泡花生的做法 醋泡花生米的简单做法

时间:2023-04-28 06:05/span> 作者:tiger 分类: 经验 浏览:1188 评论:0

做法步骤

1、盘子里放醋,适量生抽,和白糖,洋葱切小段,泡在调好的料汁里!

2、冷锅冷油,放入花生米,慢慢的搅拌!如果热油下花生米可能会糊,所以一定要冷油下锅!

3、搅拌至花生米变深,溢出香味即可!

4、花生米装盘,等待冷却,冷却后的花生米才会变得酥脆!

5、冷却后的花生米倒入第一步拌好的料汁即可!

心情故事

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香,因此醋泡花生可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

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